লেটেস্ট আপডেট সবার আগে Join Now
Acidity Causes: সকালের ব্রেকফাস্ট দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। অনেক সময় আমরা খালি পেটে সকালে এমন কিছু খাবার খেয়ে থাকি, যা আমাদের স্বাস্থ্য এবং হজম উভয়ের জন্যই ক্ষতিকর। বিশেষ করে ঘরে রান্না করা খাবারের ব্যাপারে আমাদের অযত্ন হওয়া উচিত নয়। মনে রাখবেন, পুষ্টিকর সকালের নাস্তা খাওয়া আপনাকে সারা দিন শক্তি জোগাবে এবং ক্ষুধার্ত বোধ করা থেকেও রক্ষা করবে।
কীভাবে অ্যাসিডিটি হয় (Acidity Causes)?
অ্যাসিডিটি হল পাকস্থলী সংক্রান্ত একটি সমস্যা, যাতে পাকস্থলীর অভ্যন্তরে অতিরিক্ত অ্যাসিডিক খাবারের কারণে পাকস্থলীর পিএইচ ব্যালেন্স বিঘ্নিত হয়, যার কারণে বুকে জ্বালাপোড়া, মুখে টক ভাবে এবং মুখে খাবার উঠে আসার অনুভূতি হয়।
অ্যাসিডিটির সমস্যা এড়াতে সকালে এই 7 জিনিস বাদ
আরও পড়ুন: Land Acquisition Rule: সরকার যে কোনও সময় আপনার জমি দখল করতে পারে? জেনে নিন আসল নিয়ম
- সাইট্রাস ফল- কমলা, লেবু, টমেটোর মতো সাইট্রাস ফল খালি পেটে খেলে পেটে অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যায়। এগুলি অ্যাসিডিটি ট্রিগার করতে পারে, যা আপনি খালি পেটে খেলে বুকজ্বালা হতে পারে।
- টমেটো- এছাড়াও এতে উচ্চ পরিমাণে সাইট্রিক অ্যাসিড এবং ম্যালিক অ্যাসিড রয়েছে, যা অ্যাসিডিটির মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। কেউ কেউ সকালে খালি পেটে টমেটোর রস পান করেন। এই লোকেরা দিনে টমেটোর রস খেতে পারেন। এটা না করলে অ্যাসিডিটির পাশাপাশি ডায়রিয়া ও পেট জ্বালাপোড়াও হতে পারে (Acidity Causes)।
- ক্যাফেইন- সকালে চা বা কফি পান করা সবচেয়ে বড় ভুল এবং তাও যদি এই জিনিসগুলি দুধ এবং চিনির মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়। যারা সকালে এই পানীয় পান করেন, তাঁরা প্রায় সবসময়ই অ্যাসিডে ভোগেন। কিছু না খেয়ে বা পান না করে এগুলো পান করলে শরীরে অন্যান্য সমস্যাও দেখা দিতে পারে।
- মসলাযুক্ত খাবার- সকালের নাস্তায় তেল জাতীয় মতো জিনিস খাওয়া এড়িয়ে চলুন, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে মশলা এবং তেল থাকে (Acidity Causes)। সকালে খালি পেটে এই জিনিসগুলো খেলে পাকস্থলীতে অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে, যার কারণে ভোরবেলা অ্যাসিডিটি হতে পারে।
- কোল্ড ড্রিংকস- এই পানীয়গুলিতে কার্বোনেট অফ সোডা থাকে, এতে উপস্থিত গ্যাস এবং অ্যাসিডিটি এজেন্ট পেটে জ্বালাপোড়া সৃষ্টি করতে পারে। খালি পেটে এই পানীয় পান করলে অন্ত্রেরও ক্ষতি হবে। তাই সকালের নাস্তায় কখনই কোল্ড ড্রিংকস বা এ জাতীয় পানীয় নয়।
- মিষ্টি- খালি পেটে চকোলেট বা কেকের মতো চিনিযুক্ত জিনিস খাওয়ার ফলে ইনসুলিনের মাত্রা ওঠানামা হতে পারে, যা বুকজ্বালা বাড়ায়। এর মধ্যে থিওব্রোমিন নামক একটি উপাদান থাকে, যা হজমশক্তিকে ব্যাহত করে (Acidity Causes)।
- রসুন এবং পেঁয়াজ- এই দু’ টি সবজিতে এমন ক্ষতিকারক যৌগ রয়েছে, যা খালি পেটে খেলে খেলে ক্ষতিকর ল। এটি অ্যাসিডিটি বাড়াতে পারে এবং আরও গুরুতর হতে পারে। তাই এগুলোও খালি পেটে খাবেন না।
